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No geral o polvilho Yoki é bom. Mas ele é muito fino, já atingindo o ponto de fécula, tornando a massa muito fina e mais "borrachuda" que o normal. Funciona bem no geral. Consome mais líquidos que o normal das receitas pede. Mas a qualidade final é bem decente.
É muito melhor que os polvilhos genéricos que a gente acha por aí. Eu tenho o doce e o azedo, porque gosto do pão de queijo que mistura os dois. Vale super a pena ter sempre um pacotinho de cada em casa.
No geral o polvilho Yoki é bom. Mas ele é muito fino, já atingindo o ponto de fécula, tornando a massa muito fina e mais "borrachuda" que o normal. Funciona bem no geral. Consome mais líquidos que o normal das receitas pede. Mas a qualidade final é bem decente.
É muito melhor que os polvilhos genéricos que a gente acha por aí. Eu tenho o doce e o azedo, porque gosto do pão de queijo que mistura os dois. Vale super a pena ter sempre um pacotinho de cada em casa.